毛桃是什么香料?

毛桃不是香料，毛桃落叶乔木，最高可达10米，树皮光滑暗紫红色、枝纤细，上展，紫红色，幼时无毛。

毛挑是用于香料的调料可以做菜。毛桃是俗名，中药里称之为辛夷花，表面有毛俗称毛桃，还有一种叫五指毛头的也叫五指毛桃，五指毛头则是用来煲靓汤的。辛夷花蕾既可药用，又是提取香料的重要原料，在国内外都十分畅销。

毛桃香料的作用是去腥增香。毛桃是俗名，也叫辛夷花，表面有毛俗称毛桃，还有一种叫五指毛头的也叫五指毛桃，但卖香料的人说如果是卤水用就是用辛夷花，五指毛头是用来煲靓汤的。

香料毛桃其实就是辛夷，是辛夷花树上的。辛夷又名紫玉兰、望春花，为木兰科木兰属植物，现在野生较少，在山东、四川、江西、湖北、云南、陕西南部、河南等地广泛栽培。落叶灌木，高三到四米。

毛桃就是辛夷，可以做香料的原料，有去腥提香的作用。也可做中药材，主治鼻塞、感冒引起的精神不振等，有提神醒脑之功效。毛桃香料的作用是去腥增香。

毛桃是什么意思

1、毛桃 [máo táo] [毛桃]基本解释 野生桃树及其果实。[毛桃]详细解释 野生桃树及其果实。明 李时珍 《本草纲目·果一·桃》：“惟山中毛桃，即《尔雅》所谓榹桃者，小而多毛，核粘味恶。

2、毛桃就是辛夷，可以做香料的原料，有去腥提香的作用。也可做中药材，主治鼻塞、感冒引起的精神不振等，有提神醒脑之功效。

3、毛桃的开花时间在4月，果实一般在每年的7到9月份成熟。

4、是指吃野生桃树及其果实的意思。甘肃方言是一个很笼统的概念，由于甘肃省地域广阔，经度跨度大，所以形成了很多方言分支。甘肃境内方言分兰银官话和中原官话，以兰州为界，河西地区方言与甘肃南部地区方言有较大的差异。

毛桃和油桃是什么区别?

毛桃和油桃区别：不同的颜色、不同的特点、不同的营养价值 不同的颜色 毛桃的果肉通常是白颜色的。油桃是橙色和红色的。不同的特点 因为毛桃很难贮藏，所以除了罐头外，很难出口。

表皮不同 油桃是桃的一个变种，油桃的表皮比桃光滑，好像涂了一层油，并且颜色比较鲜艳，也没有让人讨厌的绒毛；而普通的毛桃表皮有绒毛，颜色发红或微黄，无亮光。

油桃的营养比毛桃的丰富，油桃的营养更丰富一些。一个新鲜油桃所含的维生素C几乎可以满足成年人一天的需求，因此十分适合当作日常水果。油桃所含热量比桃子略多，平均为36大卡，而桃约为30大卡。

黄毛桃和黄油桃在颜色、特点、口感、营养成分方面有区别。颜色：黄毛桃又称黄肉桃，果肉为黄色，表皮偏黄，有毛茸；黄油桃又称桃驳李，是普通桃的变种，果肉是白色，表皮橙黄色泛红，无毛而光滑发亮，颜色较鲜艳。

油桃与毛桃的区别 外形区别，其实顾名思义，毛桃，就是外表皮有一层绒毛，而油桃它的外表面和毛桃区别很大。恰恰相反，它的表面十分光滑，如它的名字一样，颜色鲜亮如油画，好像涂了一层油似的。

毛桃是什么植物?有什么药用价值?

毛桃有补益气血、养阴生津的作用。可用于大病之后，气血亏虚，面黄肌瘦，心悸气短者。桃的含铁量较高，是缺铁性贫血病人的理想辅助食物。

五指毛桃作为药材使用，有很高的药用价值，以治疗人体的一些疾病。同时，五指毛桃也可以食用，可以用五指毛桃根来煲猪骨汤，不但味道鲜美、气味芳香，且营养丰富具有很好的保健作用。

五指毛桃具有健脾补肺，行气利湿，舒筋活络的功效，向岭南地区的中医或少数民族民间的医生常用于，治疗，脾虚浮肿，食少无力，肺痨咳嗽，导汗带下，产后，母乳液，月经不调等症。

五指毛桃为岭南常用草药，以桑科榕属植物粗叶榕的根入药， 其性平，味甘、辛，有健脾补肺、利湿舒筋之功，用于脾虚浮肿、食少无力、肺痨咳嗽、盗汗、风湿痹痛、产后无乳等症。

五指毛桃为岭南常用草药，以桑科榕属植物粗叶榕的根入药，其性平，味甘、辛，有健脾补肺、利湿舒筋之功，用于脾虚浮肿、食少无力、肺痨咳嗽、盗汗、风湿痹痛、产后无乳等症。

水蜜桃和毛桃有什么区别

水蜜桃和毛桃的区别 形状区别 水蜜桃：水蜜桃略呈球形，表面裹着一层细小的绒毛，青里泛白，白里透红，皮很薄，果肉丰富，宜于生食。

毛桃并不是水蜜桃，毛桃和水蜜桃在外观、口感和营养价值等方面都有所区别。

毛桃同样是桃属水果，因为表皮覆盖一层绒毛而著称。毛桃含有的营养元素比水蜜桃要低，口感也稍微差些。果肉比较薄，水分和糖分并不是很充足，果核小，因而总体上毛桃的个头比较小。

口感不同 水蜜桃与普通桃子区别有：一是口感不一样，水蜜桃吃到嘴里甜中带着酸爽，吃起来特脆，别有一番风味。普通桃子成熟后，吃起来只是一种甜味，口感特软，缺少水蜜桃甜中有酸爽脆感。

调料里面的毛桃和香籽是什么东西

1、毛桃就是辛夷，可以做香料的原料，有去腥提香的作用。也可做中药材，主治鼻塞、感冒引起的精神不振等，有提神醒脑之功效。

2、不是的，这种调料里的是另外一种佐料香，菜籽的味道不是那么香，它有一股怪怪的味道，它不会来做调料的。

3、梅花椒，香味名浓郁、杂质少、不带黑籽；青花椒，又名麻椒，麻度高。梅花椒即大红袍花椒，颜色暗红，是花椒中较好的品种，香气浓。

4、黑色调料香籽有调味作用。根据查询相关公开信息显示，黑色调料香籽有助于增加食物的香味，并且可以提高食物的营养价值。可以作为一种调味料，提高菜肴的口感，为食物增添香气。还有助于提高消化功能，促进肠胃蠕动，防止便秘。

5、②原料配方： 香料配方：洋葱18公斤，大蒜末200克，丁香籽500克，五香籽400克，桂皮1000克，玉果粉85克，生姜粉184克，辣椒粉184克，冰醋酸8．5公斤，清水67公斤。